疫情突袭！美国紧急行动！

一场危险的禽流感疫(yì)情突袭美国。

截至目前(qián)，美国已有9个州报告发现奶牛(niú)群感(gǎn)染禽流感病毒。据美国农业部数(shù)据，在过去的30天(tiān)里(lǐ)，美(měi)国养鸡场中(zhōng)至少有800万只禽(qín)类被感染。另据美国食品和药物管理局(jú)的最新调(diào)查，美国五分之一的市售牛奶样本中含有禽流感病毒(dú)颗粒。这表明，禽流感在美国的传播范(fàn)围(wéi)可能比想象的更为广泛。

对此，美国白宫表示(shì)，正在监测禽流感情况，并正在组建一(yī)个“立即反应小(xiǎo)组”，以确保国家食品供应安全，监测趋势，限制风险并防止(zhǐ)病毒传播。从美东时间周一开(kāi)始，美国农业部将要求奶牛在跨州(zhōu)转移之前必须进(jìn)行禽流感检测并且呈阴性。

值得(dé)注意的(de)是，禽流感(gǎn)疫情对美(měi)国食(shí)品(pǐn)行(xíng)业的冲击正在显(xiǎn)现(xiàn)。由于禽流感疫情暴发，美国最(zuì)大的鸡蛋生产商加州缅(miǎn)因食品公司暂停生产。美国得州农工大学农业经济系(xì)教授、食品(pǐn)经济学家大(dà)卫(wèi)·安德森(sēn)表示，高致病性(xìng)禽流感正导致鸡蛋价格飙升，牛肉、猪肉(ròu)和鸡肉的零售价格也(yě)创出历(lì)史(shǐ)新高(gāo)。

疫情(qíng)突袭

截至目前，美国已有9个州报告发现奶牛群(qún)感染禽流感疫情突袭！美国紧急行动！(gǎn)病毒。

据美国农业(yè)部数据，在过去的30天里，美国养鸡场中至少有800多万只禽类被(bèi)感染。

今年4月初，美国得克萨斯州政府和疾(jí)控中心（CDC）更是罕(hǎn)见报(bào)告(gào)了一则(zé)人类感染H5N1禽流感病例，引发了广泛担忧。

随(suí)着禽流感疫情(qíng)在美国快速扩散，牛(niú)奶正(zhèng)在成为美国(guó)消费者们担忧的食品。

近日，美(měi)国食品和药物管理局（FDA）在一项全国性(xìng)调查中发现(xiàn)，美国五分之一的市售牛奶样本中含有禽流(liú)感(gǎn)病(bìng)毒颗粒。这表明，禽流(liú)感在美国的(de)传播范围可能比之前想象的更为广泛。

另外，美国官员在媒体吹风会(huì)上也证实(shí)，在商店出售的牛奶中确实检(jiǎn)测到了禽流感(gǎn)病毒H5N1病毒株的基因组物质。

这一结果公布后，瞬间引(yǐn)起美国舆论热议(yì)。明尼苏达大学传染病专家迈(mài)克尔·奥斯特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示，FDA的检测结果(guǒ)表明，禽流感病毒已(yǐ)经在(zài)全国(guó)范(fàn)围内大范围感染了奶牛。

费(fèi)城宾夕法(fǎ)尼亚大学的进化病(bìng)毒学家路易(yì)斯(sī)·蒙克拉（Louise Moncla）在(zài)研究了奶牛所感染病毒(dú)的基因(yīn)组数据后认为，感(gǎn)染牛的病毒的基因遗传多样性程度高得令人惊讶，这表明该病毒已经进化了几个月。

亚利桑那大学病(bìng)毒学家迈克尔·沃罗贝(bèi) (Michael Worobey)表示，这场(chǎng)疫(yì)情(qíng)几乎肯定会蔓延到整个美国。

随后(hòu)，FDA表示，尽管在牛奶中发现病毒残留物，但这些(xiē)牛奶也并(bìng)不会对人类健康构成风险，因为牛奶在上架前(qián)会经过(guò)巴(bā)氏灭菌以灭(miè)活(huó)病原体，而这(zhè)一过程能够令禽(qín)流感病毒灭活。

FDA指(zhǐ)出，初(chū)步结(jié)果表(biǎo)明，“巴氏灭菌可有效灭活高致病(bìng)性禽流(liú)感”。

FDA没有透(tòu)露已经检测了多少种乳制品，但补充说，计划对来自38个州的297种产品进行更(gèng)多检(jiǎn)测。

但美国农业部警告称，禽流感病毒能通过“生(shēng)鲜(xiān)奶”传(chuán)播，所以一旦接触到未经消毒的(de)“生鲜奶”，都有可能(néng)被感染(rǎn)。

美国疾病(bìng)控制与(yǔ)预防中(zhōng)心（CDC）和世界卫生组织都表示，目前禽流感带(dài)来的总体公共卫生风险仍然很低，但接触受感染(rǎn)动物的人面临(lín)的风险更高。

白(bái)宫紧急发声

面对新一(yī)波来势汹汹的禽流感疫情，多位美国国会议员紧急敦促拜登政府做(zuò)出(chū)更(gèng)强有力的回应，加大对禽流(liú)感(gǎn)病(bìng)毒(dú)的管控。

共和党参议员(yuán)米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社交平台上发帖表示，考虑到从新冠疫情中吸取(qǔ)的教(jiào)训，美国联邦政府的应对措(cuò)施是不够的。

美(měi)国官(guān)员和专家表示，联邦机构在应(yīng)对疫(yì)情(qíng)方面缺乏明确、及时的(de)更新，让人回想起新冠病毒大流行之初的类似沟通(tōng)失误。

目前，包括罗姆(mǔ)尼在(zài)内的一些议员发起了两党(dǎng)合作，推动重新(xīn)授权去年失效的《流行(xíng)病和所有危(wēi)害防范法案》，该法案旨(zhǐ)在加(jiā)强美国对流行(xíng)病和其(qí)他公共卫(wèi)生威胁的应对。

美国(guó)民主党参(cān)议员(yuán)塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦(dūn)促美(měi)国农业部“迅速在有机会防止疾病(bìng)进入畜群的州部署额外(wài)的资源”。他来自威(wēi)斯康星(xīng)州，该州是(shì)美国重要的乳制品州，目前尚没有报告感染病(bìng)例。

据路透社报道，美国白宫(gōng)表示(shì)，正(zhèng)在监(jiān)测禽流感情况，并(bìng)正在组建一个“立即反应小组”，以(yǐ)确保国家食(shí)品供应安全，监测趋势，限制风险并防止病毒传播。从美(měi)东时间(jiān)周一开始，美国农业部将要求奶牛在跨州转移之前必须进行禽流感检测(cè)并且呈阴性。

鸡(jī)蛋价格飙涨

当(dāng)前，禽流感疫情对美国食品行业的冲击正在显现。

由于禽流感暴发，美国(guó)最(zuì)大(dà)的鸡蛋(dàn)生产商加州缅因(yīn)食品公司暂停生产，并在其中一(yī)家工厂扑杀了100多万只鸡。

受此影响，美国鸡蛋价格大幅飙升。目前，在美国，一打A级大号鸡(jī)蛋售价为2.41美元（约合人民币17.46元），较今年年初的价格上涨了10%。

美国得州农工大学(xué)农业经济系教授、食品经济(jì)学家大卫·安(ān)德森表示，高致(zhì)病性禽流感袭击了养鸡场，导(dǎo)致蛋鸡(jī)死亡，鸡蛋产量减少，从而引(yǐn)起鸡蛋价格飙升。牛肉(ròu)、猪肉和鸡肉的零售价格也已经创历(lì)史新高。

除(chú)美国外，日本也已经有(yǒu)几个县报告(gào)了禽流感病例，累计感染数量已高达(dá)数十万只。

日(rì)本是鸡蛋消费大国，其人均鸡蛋消费量在全球排名第(dì)二。在禽流(liú)感影响下，日本中号鸡蛋(dàn)的价格已经从(cóng)年(nián)初的每公斤179日元(yuán)（约合8.33元）上涨(zhǎng)至每(měi)公斤218日元左右(yòu)（约合人民币10.15元），涨(zhǎng)幅超过20%。

另外，从墨西哥到挪威再到印度尼(ní)西亚(yà)，鸡(jī)蛋(dàn)价格也都在上涨。

荷兰合(hé)作(zuò)银行(xíng)高(gāo)级分析师南德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国家(jiā)和地(dì)区，如美国、欧盟、俄罗(luó)斯、南非、印度和尼日利亚，都面(miàn)临着历史上最高的(de)鸡(jī)蛋(dàn)价格水平。

其(qí)中，墨西哥是世界上(shàng)人均(jūn)鸡蛋消费量最高的国家。据当地媒体报道，墨西哥近期的高温天气导(dǎo)致大量母鸡(jī)中暑死亡，从而令蛋价上涨。

墨西哥(gē)主要批发市场Central de Abastos的代表透露，由于强烈的热浪，该国(guó)鸡蛋价格每周上涨30%，达到(dào)每公斤45比索(suǒ)（约(yuē)合人民币19.06元）。4月15日(rì)，墨西哥气温(wēn)一度飙(biāo)升至历史新高。

印(yìn)尼是全球第二大鸡蛋生产(chǎn)国。据印(yìn)尼国家食品局的数据，该国鸡蛋(dàn)的价(jià)格自今年年初以来也(yě)上涨了10%以上。

另据挪威(wēi)一家研究数(shù)据库数(shù)据，今(jīn)年3月份(fèn)，挪威(wēi)的鸡蛋价格上涨了17.4%。

校对：姚远‍‍