日本 “米荒”

米价飞涨(zhǎng)、供应断货(huò)、库存触达历史地位……日本(běn)正遭遇严重的大米短缺，而究其背(bèi)后的渊源(yuán)，或许要追(zhuī)溯(sù)到日本政府(fǔ)几(jǐ)十年前的(de)一项政策。

“我以前从未遇到过大米售罄的情况。”

日(rì)本福冈县的一名(míng)男性顾客惊讶地(dì)发(fā)现，原本应该放(fàng)糙(cāo)米的(de)超市货架，空了。

“今年夏天我们只能采(cǎi)购到往年一半的大米量，每天(tiān)的大(dà)米库存通常中(zhōng)午就(jiù)用完了。”东京著名超市Fresco连锁店(diàn)一名(míng)店员(yuán)如是说。

日本正遭遇自(zì)1999年以来的首次大米短缺(quē)。

从8月开始，日本大型连锁超市伊藤洋华堂在全日(rì)本范围内收(shōu)紧大米购买限额，每户限购(gòu)一(yī)袋。7月15日起，总(zǒng)部位于横滨、在关东地(dì)区(qū)经营超(chāo)市的OK株式会社就开始对大米实行了限购。

需(xū)求紧俏推动(dòng)大(dà)米(mǐ)价格攀(pān)升。日本最新公布的数据显(xiǎn)示，7月(yuè)米(mǐ)类价格较上年同期上(shàng)涨17.2%，为20年来最(zuì)大涨幅。

严重的大(dà)米短缺现象被日(rì)本媒体称(chēng)为“令和米骚动”，在社交媒体引发热烈讨论。

这并不是“米骚动”第一次在日(rì)本出现。令和(hé)之前，还曾经有过“大正米骚动”和“平成(chéng)米骚动(dòng)”。

1993年“平成(chéng)米骚动”以(yǐ)后，日本政府吸取(qǔ)教训(xùn)，建(jiàn)立起粮食(shí)储备制度——储备粮的储量大约为150吨(dūn)（±50吨(dūn)），相当于正常年份3个月的供应量。2001年，日本农林水产省(shěng)调整粮食储存指标，将储备(bèi)粮的储量设定在100万吨左(zuǒ)右。

8月26日，大阪(bǎn)府呼吁日本中央政府尽快投放(fàng)储备米(mǐ)，以缓解供(gōng)应紧张。“没必要让大(dà)米在仓库里沉睡”。

但日(rì)本政府似乎没有要放出储备米的意向。8月27日(rì)，日本农林水产大臣(chén)坂本哲(zhé)志透露(lù)，已接到大阪府提出的释放政府储(chǔ)备(bèi)大米的请求。“这可能会对以民(mín)间流通为基础的大米(mǐ)供(gōng)需和价(jià)格带来负面影响，应该慎重对待”。

是什么原因(yīn)导致了日本“米荒”？“米荒”还将持续多久？

物(wù)价飞涨

东(dōng)京一家(jiā)超市里，产自(zì)日本知名产地新潟县2公斤装的大米，售价约合人民币(bì)60元，比之前上涨约20%。

制图：黄锋数据来源：Wind

日本总务(wù)省公布的7月全(quán)国消费者物价指数显示，米类较上年同(tóng)期上涨17.2%，创下2004年4月19.5%之后的最大涨幅。米(mǐ)类中(zhōng)，越光米上涨15.6%，粳米上涨18.0%。由米制成的饭团(tuán)和仙贝等相关商品也受(shòu)到波及，饭团上涨5.7%，仙贝上涨16.1%。

日本餐饮连(lián)锁集团(tuán)云雀国际集团（Skylark）总裁Minoru Kanaya表示，“飞涨的米价正在加速（公司）成本的上升。”

日本餐饮和酒店服务提供商Royal Holdings也预计，使用国产大米将使成本增(zēng)加约(yuē)1亿日元（约合69.3万美元）。

在(zài)零售(shòu)端，对大米短缺的担忧促使日本民众前往超市(shì)抢购大米，在(zài)需求不断走高的背景下，超市大米货(huò)架被一(yī)扫而空。东京、大阪等地(dì)的超市和米店里出(chū)现大米供应紧张甚至断货的情况(kuàng)。

日本米谷商联合会的调(diào)查结果显(xiǎn)示，联合会(huì)会员中约85%的大(dà)米销售商表示进货困难，甚至进不(bù)到货。

实际上(shàng)，这一苗(miáo)头早(zǎo)在今年4月(yuè)就已出(chū)现。

日(rì)本《朝日(rì)新闻(wén)》8月初(chū)报道称(chēng)，今年4月(yuè)至5月进(jìn)行的一项调查显示，307名(míng)受访者(zhě)中(zhōng)有85%的人减少了大米购买量或无法购买更多大米。

日(rì)本不少媒体用“令和米骚动”形容(róng)近期出(chū)现的(de)大米危机。为避(bì)免(miǎn)过去乱象重演，日本农业大臣要(yào)求消(xiāo)费者不要“恐慌性购(gòu)买”大米，并承诺，今(jīn)年的收成很快就会(huì)送到(dào)当地的门店。

而(ér)据(jù)日本广播协会（NHK）8月28日报道，大米(mǐ)产(chǎn)区福井县近期开始销售新米，但由于全国(guó)性的大米短缺(quē)，新米价格比平时高出30%以上。

困扰民众的不只是米价。随着政府补贴结束，日本的电(diàn)费上涨了22.3%，创(chuàng)43年来最(zuì)大涨幅；城市燃气费也上涨了10.8%。物价上涨导致支出增加，越来越多的日本家庭难以忍受日(rì)益加(jiā)重(zhòng)的经济负担。

三重因素

大米(mǐ)在日本的饮食文化中占据着核心地位。

实际(jì)上，由于日本人口减少和餐饮习(xí)惯的变化，日本的大米需求下降(jiàng)已经持续了一段时间。官员们(men)也(yě)认为，现有库存足以应对民(mín)众的需求。

对于突如其来的“米荒”，日本政府给出的原因可以归结为三(sān)大方面：极端天气导(dǎo)致(zhì)减产、外国游客涌入导致需求增加(jiā)、“特大地震(zhèn)”预警引发民众恐慌性购买(mǎi)。

对三(sān)大原因拆解来看。

首先是极端天气。目前，日本(běn)市面上售卖的大(dà)米大(dà)多为前一(yī)年收获。2023年夏天，日本遭遇了极(jí)端热浪天(tiān)气，平均(jūn)气温创下了自1898年以来(lái)的最高纪录。日本知名大米产地(dì)新潟县还遭遇了三次(cì)焚风现(xiàn)象带(dài)来的干(gàn)燥热风，出现干(gàn)旱问题。

酷暑不仅(jǐn)导致大(dà)米的产量下降，也影响了大米的品(pǐn)质。日本农林水产(chǎn)省报告称，2023年一(yī)级稻米的百分比(bǐ)降至59.6%的历史最低水平(píng)。因此，数(shù)量有限的(de)优质(zhì)米价格(gé)也相(xiāng)应上(shàng)涨(zhǎng)。

不过，鉴于今年夏天(tiān)日(rì)本天气依(yī)旧酷热，日(rì)本东部大(dà)米主(zhǔ)产区(qū)也(yě)出(chū)现了高温热害，明年的大米收成可能也将受(shòu)到影响。

有(yǒu)日本分析师警告，明年日本大米市场再次出现(xiàn)供应不足的时间可能提前，而且大米价格上(shàng)涨的趋势仍将持续。“即便新米将大量上市，但在当前通胀高企的情况(kuàng)下，新米上市后，大米市场的整体价格能回落多少，目(mù)前仍待观望”。

产量下降的同(tóng)时，消费量却在超预期增(zēng)长(zhǎng)。截至今年(nián)6月的12个月里，日本大米需求量增加了11万吨至(zhì)702万吨(dūn)，为10年(nián)来的首次(cì)增加。分析认为，这(zhè)主要是由于俄乌冲突等导致小麦(mài)价格大幅上涨，大米的价格涨幅低于面包等(děng)替(tì)代主食的涨幅，民众在选择主食时更倾向于(yú)大(dà)米(mǐ)。

此外，受日元贬值影响(xiǎng)，日本外国游客接(jiē)待数量大幅上升，推动了大米消费的增长。日本国家旅游局(jú)的数(shù)据(jù)显示，上半年的访日游客人数达到(dào)了1778万，创下了半年跨度的最高纪录。根据日本农林水(shuǐ)产省的(de)估算(suàn)，从2023年7月(yuè)至2024年6月，假设每位游客每(měi)餐消费(fèi)78克大米，每日(rì)两餐，来自游(yóu)客的大米需(xū)求量就达到5.1万吨，比前一年（2022年7月至2023年6月）增加了(le)3.1万吨。

此外，在(zài)近期，日本发布南海海槽大地震预警，除了(le)水和应急物资外，大米也被大量抢购，加(jiā)上日本近期多地(dì)地震也(yě)促使人们囤积大米(mǐ)。此外，限(xiàn)购警示本身(shēn)就会引发民众(zhòng)恐慌，导致更多消费(fèi)者加入抢购，进一步造(zào)成大米短缺(quē)。

不过，日本(běn)农(nóng)林水(shuǐ)产省前官僚山下和仁认为，上述原因并不是大米短(duǎn)缺的主要因素。山下在(zài)其专栏文章中指出(chū)，“大米短缺的根本原因是水稻(dào)种植面积减少导致大米产(chǎn)量(liàng)下降。”

根据日本(běn)农林水产省公(gōng)布的最新数据，截至2024年6月(yuè)底，民间大米库存量为156万(wàn)吨，与(yǔ)去年同期相比减少了约20%，达到1999年(nián)开始(shǐ)统计以来的最低水平。

制图：黄锋数据来源(yuán)：Wind

减反政策

事实上，日(rì)本政府多年来一直(zhí)在有意识地减(jiǎn)少大米产量。

为(wèi)了(le)防止稻(dào)米生产过剩和维持米价，日本政府于1971年开始实行“减反政策(cè)”。该项政策将水稻(dào)种植面积限制在水田的60%左右。剩余的稻田要么转种其他作物，要么(me)休(xiū)耕，并(bìng)且给改种其他农作物的(de)农民发放(fàng)补贴。这项政策一直到2018年在安倍政府主导下才废止。

不过，山下和(hé)仁指出，2018年安倍政府时期(qī)所谓的废除大米(mǐ)减反政策仅是废除了(le)大米产量的目标，而对(duì)农民的补贴依然存在，因此所谓的(de)“废(fèi)除”并不彻(chè)底(dǐ)。

山下和仁(rén)表示，在严格的长期减产政策之下，日(rì)本处于粮食(shí)不安全局面，一(yī)点点额外需求，比(bǐ)如入境游客增加，就会导致大米短缺、价格上涨的局面。根据山下提供的数据，目(mù)前全日本只有约60%的(de)稻田被(bèi)利用，每年的大米(mǐ)产量不到高峰时期1445万吨的(de)一半。

2023年，日本大米产量(liàng)为661万吨，同比减少1.4%，创历史新低。

制图：黄(huáng)锋数据来源：Wind

目前，日本各界(jiè)寄希望于(yú)9月份新(xīn)米上市(shì)。日本农林水产省表示，随着新米开始在市(shì)场流通，大(dà)米缺货的情况将逐渐(jiàn)好转，供应将得到恢复。

日本宫城大学名誉教授大泉(quán)一贯表示，今夏高温天气持续，可能导致明(míng)年此(cǐ)时日本米价更高。

在日本，大米是100%自(zì)给自足的粮食。比“米荒”更值得关注的(de)，是日本其他粮食的自给率。

粮食自给率，是(shì)指当年本土粮食(shí)产量占(zhàn)粮(liáng)食(shí)消费(fèi)量的(de)比重，是衡量(liàng)一个国家粮食安全水平的重要指标。

据日(rì)本农林水产省公布的最新数据，2023财年(nián)，日本按热量值计算的(de)粮食自(zì)给率为38%，连(lián)续(xù)第三年保持同一数值。2023财年日本各类食品的自给率(lǜ)分别为：大米100%、蔬菜76%、砂糖类26%、小麦18%、畜产品17%、油(yóu)脂类4%。

日本政府计划在2030财年结束前将粮食自给率提高到45%，目前(qián)来看，实现这一目(mù)标遥遥(yáo)无期。

日(rì)本农林水产省表示，目前小麦、大豆等食品主要依(yī)赖进口，今后如何提高这些食品的自给(gěi)率是实现上述目标的关键。

日媒分析认为，在俄乌冲(chōng)突背景下，全球谷物和燃料价格上涨(zhǎng)，再加上日元贬(biǎn)值导致进口价格上涨，从(cóng)而降低了粮食自给率。因为在计算粮食自给率时(shí)，需要(yào)减去畜(chù)牧(mù)养殖使用的进口饲料，所(suǒ)以进口价(jià)格飙升压低了自给率。

此外，日本的种子、化肥也大都依赖进(jìn)口，有专家称，若国际形(xíng)势不稳定导致粮食进口出现问题，日(rì)本可能面临粮食危机。

米价飞涨、供应(yīng)断货、库存触达历史地(dì)位……日本正遭遇严重的(de)大(dà)米短缺，而究其背(bèi)后的渊源，或许要追溯到日本政府几十(shí)年前的一项政策。

“我以(yǐ)前从未遇到过大米售罄的情况。”

日本福冈县的一名(míng)男性顾客惊讶地发现，原本应该放糙米的超市货架，空了。

“今年夏天我们(men)只能采购到往年一半(bàn)的大米量，每天的大米库(kù)存通常中午就用完了。”东京著名超市Fresco连(lián)锁店一名店(diàn)员如是说。

日(rì)本正遭(zāo)遇自(zì)1999年以来的首次大米短缺。

从8月开始，日(rì)本大型(xíng)连锁超市(shì)伊藤洋华(huá)堂在全日本范围内收紧大米(mǐ)购买限额，每户(hù)限购一袋。7月15日起，总部位于横滨、在关(guān)东(dōng)地区经营(yíng)超市的OK株式会社就开始对大米实行了限购。

需求紧俏推动大米(mǐ)价格攀升(shēng)。日本最新公布(bù)的数据显示，7月米类价格(gé)较上年(nián)同期上涨(zhǎng)17.2%，为20年来最大涨幅。

严重的大米短缺现象被日本(běn)媒体称为“令和米骚动”，在社交媒体引发(fā)热(rè)烈讨论。

这并不是“米骚动”第(dì)一次在日本出现。令和(hé)之前，还曾经有过“大正米骚动(dòng)”和“平成米骚动”。

1993年“平成米骚动(dòng)”以后，日本政府吸取教训，建立起粮食储备制(zhì)度——储备粮的储量大约为150吨（±50吨(dūn)），相当于正常年份3个月(yuè)的供应量。2001年，日本农林(lín)水产省调整粮食储存指标，将储备粮的储量设定在100万吨(dūn)左右。

8月26日，大阪府呼吁日本中央政府尽快投放储备米，以缓解供应紧(jǐn)张日本“米荒”。“没必要让大米在仓(cāng)库里沉睡”。

但日本政府似乎没有要放出储备米(mǐ)的意向。8月27日，日本农林水产大臣坂本哲志透露，已接到大阪府提(tí)出(chū)的释(shì)放政府储(chǔ)备大(dà)米的请求。“这可能会对以民间流(liú)通为(wèi)基础的大米供需和价(jià)格带来负面影响，应该(gāi)慎(shèn)重对待”。

是(shì)什么原因(yīn)导致了日本“米荒”？“米荒”还将(jiāng)持(chí)续多久？

物(wù)价飞涨

东京一家超市里，产自(zì)日本(běn)知名产地新潟县2公斤装的大米，售价(jià)约合人民币(bì)60元，比之前上涨约20%。

制图：黄锋数据(jù)来源：Wind

日本总务省公布的7月全国消费者物价指(zhǐ)数显示，米类较上年同期上涨17.2%，创(chuàng)下2004年4月19.5%之后的(de)最大涨幅。米类中，越光(guāng)米上涨15.6%，粳米(mǐ)上(shàng)涨18.0%。由(yóu)米制成(chéng)的饭团和仙贝等相(xiāng)关商品也受到波及，饭团上涨5.7%，仙贝上涨16.1%。

日本餐饮连锁集团云雀(què)国际集团(tuán)（Skylark）总裁Minoru Kanaya表示，“飞(fēi)涨的米价正在加速（公(gōng)司）成本的上(shàng)升。”

日本餐饮和酒店服务提供商Royal Holdings也预计，使(shǐ)用国产(chǎn)大米将使成本增加约1亿日元(yuán)（约合69.3万美元）。

在零售端，对大米短缺的担忧促(cù)使日本民众前往超(chāo)市抢购大米，在(zài)需求不断(duàn)走高的背景下，超市(shì)大米货架(jià)被一扫而空。东京、大阪等地的超市和米店里出(chū)现大米供应紧张甚至断货的情况。

日(rì)本米谷商联合(hé)会的调(diào)查结果显示，联合会会员中(zhōng)约85%的大米销售商表示进货困难，甚至(zhì)进不到货。

实际上，这一苗头早在今年(nián)4月就已出现。

日(rì)本《朝日新闻》8月(yuè)初报道(dào)称，今(jīn)年4月至5月进行(xíng)的一项调查显(xiǎn)示，307名受访者中有85%的人减少了大米购买量或无法购买更多大米。

日本不少媒体用“令和米骚动”形容(róng)近期出现(xiàn)的大米危机。为(wèi)避免(miǎn)过去乱(luàn)象重演，日本农业大臣要求消费者不要 “恐慌性购买(mǎi)”大米，并承诺，今年的收成很快就会送到当地的门店(diàn)。

而据日本广播协会（NHK）8月28日(rì)报道，大米产区福井(jǐng)县近(jìn)期开始销售新米，但由于全国(guó)性的大米短缺(quē)，新米(mǐ)价格比平时高出30%以上(shàng)。

困扰(rǎo)民众的不只是米价(jià)。随着政府补贴(tiē)结束，日(rì)本的电费上涨了22.3%，创43年来最大涨幅；城市燃气费也上涨(zhǎng)了10.8%。物价上(shàng)涨导致支出增加，越来(lái)越(yuè)多的日本(běn)家庭难以忍受日益加重的(de)经济(jì)负担。

三重因素(sù)

大米在日本的饮食文化中占据(jù)着核心地位(wèi)。

实际上，由于日本人口减少和餐饮习惯的变化，日本的大米需求下降已(yǐ)经持续了一段时间。官员们也认为，现有(yǒu)库存足以应对民众(zhòng)的需求。

对于突如其来(lái)的“米荒”，日本政府给出的原(yuán)因可以归结为三大方(fāng)面：极端(duān)天气导致减产、外国(guó)游客涌入导(dǎo)致需求(qiú)增加、“特(tè)大地震(zhèn)”预警引发(fā)民众恐慌性购买。

对三大原(yuán)因拆(chāi)解来看。

首先是极端天气。目前，日本市面(miàn)上售卖的大米大多为前一年(nián)收获(huò)。2023年夏天，日本遭遇了(le)极端热浪天气(qì)，平均气温(wēn)创(chuàng)下了(le)自1898年以来的最高纪录。日本知名大米产地新潟县还遭遇了三次焚风现象带来的干燥热风，出现干旱(hàn)问题。

酷暑不仅导致大米(mǐ)的(de)产量下降，也影响(xiǎng)了大米的品质。日(rì)本农林水产省报告称，2023年(nián)一级稻米的(de)百分比降至59.6%的历史最低水平。因此，数(shù)量有限的优质米价格(gé)也相应上涨(zhǎng)。

不过，鉴于今年夏(xià)天(tiān)日本天气依旧(jiù)酷热，日本(běn)东(dōng)部大米主产区也出现(xiàn)了高温热害(hài)，明年的大米收成可能(néng)也将受到影响。

有日本分析师警告，明年日(rì)本大米市(shì)场再次(cì)出现供应不足的时(shí)间可能提(tí)前，而且大米价格(gé)上涨的趋势仍将持(chí)续。“即便新米(mǐ)将大量上市，但在当前通胀高企的情况(kuàng)下，新米上市后，大米市场的整(zhěng)体价格能(néng)回落多少，目前仍待观望”。

产量下降(jiàng)的同时，消费量却在超预期增长。截至今年6月的12个月里，日本大米需求量增加了(le)11万吨(dūn)至702万吨，为(wèi)10年来的(de)首次增加。分析认为，这主要是(shì)由于俄乌冲突等导(dǎo)致小麦价格大幅上涨，大米的价格涨(zhǎng)幅低于面包(bāo)等替代主食的涨幅，民众在选择主食时更倾向于大米(mǐ)。

此外，受日(rì)元贬(biǎn)值影响，日(rì)本外国游客接待数量大幅上升，推动了大(dà)米消费的(de)增长。日本国家旅游局的数据显示，上半年的(de)访日游客人数达到了1778万，创下了半年跨度的最高纪(jì)录。根据日(rì)本农林水产省的估算，从2023年7月至2024年6月，假设每位游(yóu)客每餐消费78克大米，每日两餐(cān)，来(lái)自游客的大米需求量就达到(dào)5.1万吨，比前一年（2022年7月至2023年6月）增(zēng)加了3.1万吨。

此外，在(zài)近期，日本发布南海海槽(cáo)大地震(zhèn)预警，除了水和应急物资外，大米(mǐ)也被大(dà)量抢购，加上日本近期多地地震也促使人们囤积大米。此外，限购警(jǐng)示本身就会引发民(mín)众恐(kǒng)慌(huāng)，导致更多消费者加入抢购，进一步造成大米短缺。

不过，日(rì)本(běn)农(nóng)林水产省前(qián)官(guān)僚(liáo)山下和仁认为(wèi)，上述原因并不是(shì)大米短缺的主要因(yīn)素。山下在其专栏文章中指出，“大(dà)米短缺的根本原因是水稻(dào)种植面积减少导致大米产量下降。”

根据日本农(nóng)林水产省公布的最新数据，截至2024年6月底，民间(jiān)大米库存量为156万吨，与去年同期相比减少了约20%，达到(dào)1999年开始统计以来的(de)最(zuì)低水平。

制图：黄锋数(shù)据来源：Wind

减(jiǎn)反政策

事实上(shàng)，日本政府多年来一直在有意识地减少(shǎo)大米产量(liàng)。

为了防止稻米(mǐ)生产过剩和维持米价，日本政府(fǔ)于1971年开始实行“减反政策”。该项政策将水稻种植面积限制在水(shuǐ)田的60%左右。剩(shèng)余的稻田要么转种其(qí)他作物，要(yào)么休耕，并且给改种其他农作物的农民发放补贴。这项政策(cè)一(yī)直到2018年在安倍政府主导下才(cái)废止。

不过，山下和仁指出，2018年安(ān)倍政府时期日本“米荒”所谓的废除大米减反政策仅是废除了(le)大米产量的目标(biāo)，而对农民的补贴依然存(cún)在，因此所谓的“废除”并不彻底。

山下和仁表示，在严格的长期减产政策之下(xià)，日本处于粮食(shí)不安全局面，一点点额(é)外需求，比如入境游客增加，就(jiù)会导致大米短缺(quē)、价格上涨的(de)局面。根据(jù)山下提供的数据，目前全日本只(zhǐ)有约60%的稻田被利用，每年的(de)大米产量不到高峰时期1445万吨(dūn)的(de)一半。

2023年，日本大米(mǐ)产量(liàng)为661万吨，同比减少1.4%，创历(lì)史新低。

制图：黄锋数据(jù)来(lái)源：Wind

目(mù)前，日本各界寄希望于9月份(fèn)新(xīn)米(mǐ)上市。日本农林水产省表示，随着新米(mǐ)开始在(zài)市场流通(tōng)，大米缺货的情(qíng)况将逐渐(jiàn)好转，供应将得到恢(huī)复。

日本(běn)宫城大学名誉教授大泉一贯表示，今夏(xià)高温天气(qì)持续，可能导致明年此(cǐ)时(shí)日本米价更高(gāo)。

在日本，大米是100%自给自足的粮食。比“米荒”更(gèng)值得关注的，是日本其他粮(liáng)食(shí)的自给率(lǜ)。

粮食自(zì)给率(lǜ)，是(shì)指当年本土(tǔ)粮食产量占粮食消费量的比重，是衡量一个国家粮食安全水平的重要指标。

据(jù)日(rì)本农林水产省公布的最新数据，2023财年，日本按热量值计算的粮食自(zì)给率为(wèi)38%，连续第三(sān)年保持(chí)同一数值。2023财年日本(běn)各类食品的自给率分别为：大米100%、蔬菜76%、砂糖类26%、小麦18%、畜产(chǎn)品(pǐn)17%、油脂类(lèi)4%。

日本政府(fǔ)计划在2030财(cái)年结束前将粮食自给率提高(gāo)到(dào)45%，目前(qián)来看，实现这一(yī)目标(biāo)遥遥无期。

日本农林水产省表示，目前小麦、大豆等食品主要(yào)依赖进口，今(jīn)后如何提高这些食品的自给率是实现(xiàn)上(shàng)述目标(biāo)的关键。

日媒(méi)分析认为，在俄乌冲(chōng)突背景下，全球谷物和燃料价格上涨(zhǎng)，再加上日元贬值导致进口(kǒu)价格上涨，从而降低了粮食自(zì)给率。因为(wèi)在计算粮(liáng)食自给率时，需要减去畜(chù)牧养殖使用(yòng)的进口饲料，所以进口价格(gé)飙(biāo)升(shēng)压低了自给(gěi)率(lǜ)。

此外，日本的(de)种子、化(huà)肥也大都依赖进口，有(yǒu)专家称，若国(guó)际形势不稳定导(dǎo)致粮食进口出现问题，日本可能面临粮食危机。

未经允许不得转载：天津电机维修_天津进口电机维修_天津特种电机维修_天津发电机维修日本“米荒”