今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式举行，顾祥悦表示扩大产能是高质量发展的必然选择

　　据(jù)今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式举行，顾祥悦表示扩大产能是高质量发展的必然选择rong>今世缘消息，9月19日上午，今世缘酒业20000吨酿酒(jiǔ)项目开酿仪式举(jǔ)行。中国酒业协(xié)会名誉理事长王延才，江南大学(xué)原副校长、教授、博(bó)士生导师徐岩，中国轻工业联合会食品(pǐn)产业部处长高鹏，涟水县委副书记、县长(zhǎng)朱(zhū)永(yǒng)兴，江苏今世缘酒业股份有限公司党(dǎng)委书记、董(dǒng)事长、总经理顾祥悦等(děng)领导(dǎo)出席开酿仪式并共同按下按钮，开(kāi)启今世缘新的酿造旅程。行业资深专家、券商以及媒体代表等参加开酿仪式。

　　王延才代表中(zhōng)国酒业协会向今世缘酒(jiǔ)业表示热烈的祝贺。他说，美酒之美，令人(rén)陶(táo)醉，在于平衡、在(zài)于协(xié)调的和(hé)谐(xié)之美，是传(chuán)承与创新的智(zhì)慧、品质与文化的智慧、科学(xué)与艺术的智慧。当前(qián)，中国传(今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式举行，顾祥悦表示扩大产能是高质量发展的必然选择chuán)统产业正(zhèng)处于深刻(kè)的历史转(zhuǎn)型期，白酒产业挑战与机(jī)遇(yù)并(bìng)存。作(zuò)为中国白酒(jiǔ)智能化酿造的推动者，今世缘酒业立足传统、创新驱动，以“智(zhì)改数转”为重要抓手，推动传统产业转(zhuǎn)型升(shēng)级，智能化(huà)酿酒装备(bèi)系统将白(bái)酒酿(niàng)造机理、操作方法数字化，构建人工智能“酿酒大脑”。启(qǐ)动百亿技改扩能项目(mù)，即将(jiāng)建成智能酿酒及(jí)制曲中心、规模领先的(de)陶坛酒库、技术先(xiān)进的成品酒包装物流中(zhōng)心，逐步建立起技术优(yōu)势、品质优势、规模优势。希望今(jīn)世缘酒业以智慧之酿，成(chéng)和(hé)谐之美(měi)，谱写一(yī)曲芬芳四溢、熠熠生辉的盛(shèng)世华章。

　　朱永兴代表涟水县委、县政府向(xiàng)各位嘉宾(bīn)的到来表示诚挚欢迎，并简要介绍了涟水经济社会发展情况。他说，今世缘酒业是淮安首家主板上市公司，先后(hòu)6次入选(xuǎn)“中(zhōng)国主(zhǔ)板上市公司价值(zhí)百强”，连续16年位居中国白(bái)酒(jiǔ)“十强”，荣膺全国质量奖、省长质量(liàng)奖、中国白酒(jiǔ)智能化酿造示范车间、国家级绿色工厂，2023年营收首超(chāo)100亿元。如今，今世缘酒业20000吨酿酒项目投产开酿，标志着今世缘酒业在技术创新和(hé)产业(yè)升级上迈出了坚实的一步。全县上下将以(yǐ)此次项目投产开酿(niàng)为契机，发挥今世缘(yuán)的产(chǎn)业链“链主”作用，依托我县食品产业园发展平台，加速全产业链、供应链的价值协同和价(jià)值共创，加快(kuài)打造长三角绿色食(shí)品产业示范(fàn)集聚区。我们将全力当好企业发(fā)展的(de)“店(diàn)小二”，深入(rù)践行“做的要比说的好，服务要比需求早”101%服务理念，让“物流成本最低、要素成本(běn)最(zuì)低、服务环境(jìng)最优、办(bàn)事效率最高”成(chéng)为涟(lián)水最靓丽的营商名片。

　　顾祥悦在致辞时说，在今世缘波澜壮阔的创业征程中(zhōng)，我们深刻体会到(dào)，扩大产能(néng)是高质量发展的必然选择，今世(shì)缘通过持续不断技改投入，实现了传统酿(niàng)造向智能酿造(zào)的转变，产能稳(wěn)步提升，“十五五”期间，原酒产(chǎn)能超(chāo)过10万吨，陶坛贮(zhù)能达到60万吨，匹配(pèi)更高目(mù)标(biāo)发展的超(chāo)前储备；智能酿造是可持续发展的必由(yóu)之路，今世缘用现代(dài)科技提升(shēng)传统产业(yè)，构建人工智能“酿(niàng)酒大(dà)脑”，投产中国白酒第一条智(zhì)能化酿造(zào)生产线，启动投资超百亿的(de)南厂区技改项目，致力打造绿(lǜ)色、生态、零碳、文化、智慧白酒酿造产业(yè)园(yuán)，因地制宜发展(zhǎn)新质生产力；守正创新是高品质美酒(jiǔ)的本质要求，今世缘以“成(chéng)为中(zhōng)国白酒行业(yè)最具成长性的创新型企业”为愿景(jǐng)，坚持对传统酿造技艺的保护传承，不断提升基酒品质，为(wèi)消费者提供更(gèng)优质的产品，努力把核心资源要素匹配(pèi)可持续发展、更具(jù)现(xiàn)代(dài)化的机制(zhì)体制支撑高质量发展的今世缘(yuán)带向未(wèi)来(lái)。

　　活动(dòng)中，还举行了隆重的封坛(tán)仪式。与会领导和嘉宾共同品(pǐn)鉴美酒，并在红绸布上签名封藏。这一(yī)过程不仅体现了对美酒(jiǔ)的珍视和对传统文化的传承，更彰显了(le)人们对美好生活的追(zhuī)求(qiú)和对未来(lái)的美好祝愿。

　　仪(yí)式结束后，嘉宾们还参(cān)观了今世缘南厂区的智能酿(niàng)酒中心、能源站、发酵(jiào)泥车间、制曲中心以及今世缘文化体验中心和酒道人生(shēng)馆。通过实地考(kǎo)察，嘉宾们不仅见证了(le)今世缘酒(jiǔ)业在智能化、绿色化生产方面的实力，也深刻感受到(dào)了今今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式举行，顾祥悦表示扩大产能是高质量发展的必然选择世缘酒业(yè)深(shēn)厚(hòu)的文化底蕴和对传统酒文化的传承与创新。

责任编辑：梁斌 SF055

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