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掉队“八大名酒”多年,董酒 千亿梦难圆

掉队“八大名酒”多年,董酒 千亿梦难圆

  文|创业最(zuì)前线(xiàn)

  近日,曾(céng)被(bèi)誉为(wèi)“中国八大名酒”之(zhī)一的(de)董酒宣(xuān)布(bù)扩建项(xiàng)目投产。数十年间,几经浮沉,董酒与其他“八(bā)大名酒”差距越来越远。

  尽管如此,经过重(zhòng)组后(hòu)的董(dǒng)酒喊出了(le)“2057年实现千(qiān)亿规模(mó)”的目标,此次扩产(chǎn)或可视为其向着千亿目标前进的一步。

  引百(bǎi)草入曲的董酒,如今坚持走“健康化”道路,而劲酒在前,一线名酒在旁,董酒又该如何突(tū)围?

  1、沉寂(jì)的老名酒扩产了

  “贵州两大宝,茅台与董酒”。十年之前,中国白(bái)酒界泰斗沈怡方(fāng)这样评价道。遵(zūn)义,沿着赤水河畔,孕育出了两种(zhǒng)独特的(de)香型——酱香与董香。

  上(shàng)个世纪,拥有独一无二的董(dǒng)香(xiāng)型风味的白酒——贵(guì)州董酒(jiǔ)被评为“中国 八大名酒”。

  而如今,八大名酒中的茅台、五粮(liáng)液泸州老窖、汾(fén)酒、古(gǔ)井贡酒均成 为百亿、千亿规(guī)模的上市企业,西凤酒、剑南春虽未上市,其名号(hào)在白酒江湖中也从未消失。

  只有董酒,相较于其他(tā)“七大名酒”来说,已沉寂许久,在品(pǐn)牌影响力、市场份额或营收等方(fāng)面均被其(qí)他知名(míng)酒(jiǔ)企超越。

  不过近日,董酒终(zhōng)于有了新动向——9月3日,贵州董酒扩建项目(mù)一期投产庆典在遵义汇(huì)川区隆重举行。至此,董酒新(xīn)增1.5万吨产能。

  这(zhè)项扩建项目(mù)是从2021年开始的,当年,董酒新增4万吨扩建项目正式启动,并打(dǎ)造中国传统白酒文(wén)化特色的地理标 识——董酒(jiǔ)小镇。

  该项目为贵州省“十四五”规划(huà)重点项目,建设周(zhōu)期为2021年-2030年,规划占(zhàn)地面积超(chāo)800亩(mǔ),将分(fēn)三期实施。

  在这(zhè)场庆(qìng)典上,贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平说,扩建项目成功(gōng)投产,董酒产能和(hé)储能将成 倍提升,为董酒未来发(fā)展奠(diàn)定了坚(jiān)实的基础。

  他提到,随着该 项目(mù)的顺利推进,将提(tí)升品(pǐn)牌影响力,为未来的全球(qiú)化扩展做好充分准备(bèi)。

  在酒业独立评论(lùn)人肖(xiào)竹青看来,董酒在“六(liù)零后”和“七零后”人群当中(zhōng)有 着稳固的消(xiāo)费者认知,董(dǒng)酒目前扩容是想进军高端酒,因为高端酒需(xū)要有(yǒu)足够的(de)老酒储备。

  客观来看,董酒的历史底蕴(yùn)悠久。据 董酒官网介绍,其生产历史可以追溯到魏晋南北朝以前,源于董(dǒng)公寺程氏酒坊。1927年,程氏后人程明坤汇聚前人酿技(jì),创造出独树一帜的酿酒方法,使得别有一番风味的“程家窖酒(jiǔ)”声名远(yuǎn)扬 。

  这样(yàng)的老酒坊(fāng)在近几十年经过(guò)了两次重生。

  1957年,因(yīn)战乱已(yǐ)停产数年的董(dǒng)酒(jiǔ),在贵州省政府的牵头下决定复产(chǎn)。复产后的董酒在(zài)1963年、1979年、1984年及1989年(nián)夺得“国家名酒”称号(hào),并从(cóng)1977年起远销东南亚、日本、加拿大、美国等国(guó)家和地区。

  1992年,董酒产销量达到11610吨,彼时(shí)茅台的(de)产能才突破2000吨。董酒便成为贵州省第一个突破万吨级的(de)名(míng)酒。

  在董酒厂首任厂长陈锡初的带领下,董酒厂成为了贵州所有(yǒu)国(guó)有酒厂中最先实施体制改革的企业之(zhī)一。

  1994年4月,董酒厂与遵义电机厂、遵义市玻璃厂、遵义市彩印(yìn)厂(chǎng)协商一致,达成共识,共同发起组建“遵(zūn)义董酒股份 有限公司(sī)”。同年9月,遵义董(dǒng)酒股份有限(xiàn)公司便宣告 成立。

  然而(ér),1996年,厂(chǎng)长陈锡初在出差 途(tú)中因急症去世,加之同期(qī)白(bái)酒(jiǔ)企业纷纷进入市场化(huà)并开(kāi)始扩产,同时川派 浓香(xiāng)型白酒崛起。

  董香型白酒虽然独特,但成了(le)小众品(pǐn)种,并逐渐从“国家名 酒”跌 落为区域白酒 品牌。

  雪上加(jiā)霜的是,2003年,董酒集(jí)团由掉队“八大名酒”多年,董酒千亿梦难圆于不能如期支付工人工资(zī)、国家税收(shōu)、银(yín)行贷款等(děng)全面停(tíng)产。2004年(nián),董酒酒厂又遭 遇大(dà)火,上(shàng)百吨陈年基酒付之一炬。

  至此,董酒进入了(le)“至暗时刻(kè)”。

  2、数据“打架”

  2007年4月(yuè),时为董酒控股股东的深圳某公司在(zài)深圳产权交易所公开挂牌转(zhuǎn)让 ,据《贵商(shāng)》杂志报道,该公司为深圳振业股份有限公司。万祥集团通过摘牌收购了董酒全部股权,重组成立(lì)贵州董酒(jiǔ)股份有限公(gōng)司。

  至此(cǐ),董酒成为闽系资本下的一员。天(tiān)眼查显示,目前贵州董酒股份有限公司前五 大股东中(zhōng)有3家为福建万祥系企业,万祥(xiáng)集团最终受益份额为56.848%,第二大股东为厦门七匹狼资产管理有限公司,持股比例11.0457%。

  重组后的董酒开展了厂区规划技改再造(zào)、人(rén)才规划(huà)招聘培训,复产规(guī)划循序渐进。

  按(àn)照“国密工艺(yì)”要求和质(zhì)量管理体系标准,进行董基酒生产储藏,为董(dǒng)酒可持续发(fā)展奠(diàn)定了物(wù)质基础。

  直到2018年,董酒(jiǔ)才正式拉开全国市场恢复(fù)性拓展(zhǎn)的序幕。

  彼(bǐ)时蔡友平(píng)提 到(dào),经(jīng)过了1995年到2007年十二年的沉寂(jì)、再经历(lì)这十年董(dǒng)酒人的坚守(shǒu),董酒具备了进入市场化高速发(fā)展的基础,未来将遵循市场(chǎng)规(guī)律,广纳贤才,努力奋斗(dòu),让董酒在市场上快速回 到“老八大名酒”阵营中。

  到了2022年的11月,贵州董酒销售有限公(gōng)司2022年度工作会议召开。根据会议的数据显示,截至当年10月14日 ,董酒便已完(wán)成2022年度经(jīng)营(yíng)业绩,实现利(lì)润、税收、销售规模三者同(tóng)比高速增长(zhǎng),提前78天全(quán)面进入2023年工作。

  那么(me),迟(chí)迟才(cái)开始拓展全国市场的董酒,如(rú)今的规(guī)模如何(hé)?

  董酒方面披露的信息显示,其 销售额从2018年的2亿增长(zhǎng)到了2022年的(de)30亿,一(yī)直 保持着近100%的(de)高速增长。

  然而有趣的是,贵州(zhōu)省企业联合会(huì)的相关资料显示,2022年贵州企业100强(qiáng)、民营(yíng)企业100强和制造业企业100强的入(rù)围门槛(kǎn)分别为年营收21.5亿元、8.32亿元和4.6亿元,但在(zài)这些(xiē)百强名单中,均未看到董酒的身影。

  另据贵州省工商联发布的(de)2023贵州 民营企业百(bǎi)强名单,董酒以10.62亿的营收排(pái)名贵州民营(yíng)企业第71位,仅为其自称(chēng)30亿 销售额的三分之一。

  这样数据矛盾的董酒,在闵系资本的运营下却(què)野心勃勃。蔡友平(píng)曾提出,“2057年,董酒庆祝建厂百年时要实现千亿级的目标(biāo)”。

  另据董酒规划,公司将在2024年到2035年分三个阶(jiē)段推进工(gōng)作。

  第一阶段,2024年(nián)到2027年,一是继续推进扩建项目及相应(yīng)配套(tào)设施建设;二是建立(lì)并完善符合董(dǒng)酒 特点的非物质文化(huà)继(jì)承人(rén)传承体系(xì);三(sān)是持续(xù)加(jiā)大品牌传播(bō)力度,扩大董酒健康文化(huà)影响力。

  第二阶(jiē)段,2028年至2032年,全(quán)面(miàn)推动董酒品牌影响(xiǎng)力掉队“八大名酒”多年,董酒千亿梦难圆进入中(zhōng)国白酒第一阵营。一是完成产能扩建及(jí)相关配套建设;二是进一步梳理并完成董酒健康文化体系建设;三是持续内引 外联(lián)展开董酒基础理论研(yán)究。

  第三(sān)阶段,2033年至2035年,董(dǒng)酒(jiǔ)将成为全(quán)球华人(rén)圈中中国传统白酒的典(diǎn)型代表。深入推(tuī)动传统白酒健康文化前沿研(yán)究。积(jī)极拓(tuò)展(zhǎn)国际市场,身体(tǐ)力行(xíng)推广中国传统白酒健康文化。

  从上述规划中不难 看出,董酒将自己和“健康概(gài)念”深度(dù)捆绑,但在当前(qián)竞争(zhēng)饱和的保 健酒市场中,董酒会有(yǒu)多少胜(shèng)算(suàn)?

  3、打“健康(kāng)牌”,如何突围?

  董酒打出“健康牌”也与其酒(jiǔ)体特性相关。

  据其官网介绍,董(dǒng)酒引百草入曲,即在制曲时加入130余味(wèi)本草(cǎo)的配方和工艺体系,是(shì)中医“平衡”健康理论(lùn)和传统(tǒng)白酒健康文化 相(xiāng)结合的 结晶。

  在其官(guān)网发(fā)布的《国密董酒懂健康 百城百站佰草香暨2023国(guó)密董酒佰草香鉴(jiàn)赏会圆满(mǎn)结束》一文中提到,董酒的健康价值得到了科(kē)学力(lì)证,也因此明确(què)了品牌(pái)的市场定位,即立足健康价值(zhí)差异化竞争优势。

  所谓“科(kē)学力证”,或与江南大学的一则研究相关。

  “江南大学产学研”微信号曾发布名为《江南大学首次 在董酒等传统白酒中(zhōng)检测(cè)并鉴定出生物(wù)活(huó)性物质脂(zhī)肽类化(huà)合物》的文章提到,江南大学副校(xiào)长徐岩教授发布(bù)了中国(guó)白(bái)酒一项突破(pò)性研(yán)究(jiū)成果:

  首次在国际上检测并鉴定了中国(guó)传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素lichenysin,其中在董酒中发现(xiàn)的含量(liàng)最(zuì)高。

  据财联社(shè)报道,2017年11月,董 酒与江南大学为上述成果举办了发布(bù)会,并提到非挥发性脂肽化(huà)合物地(dì)衣素具有抗癌、抗病毒、抗炎症、抗氧化等五大功 效(xiào)。

  对此,外 界一度对董(dǒng)酒的宣传发出质疑,但董酒并未放弃走健康化道路。

  就在近期的扩建投产庆典上,蔡友平提到,“持续筑牢(láo)‘国密(mì)品质’健康内涵(hán)”、“持(chí)续巩固董酒健康文化的差异化竞争优势”。

  事实上,近年来保健(jiàn)酒市场持续扩容,2022年的市场规模已从2015年的258.5亿元增长至350亿元。

  据(jù)《中国养生酒(jiǔ)发展白皮(pí)书》预测,到2024年,我国(guó)保(bǎo)健酒行(xíng)业市场规模有望进(jìn)一步攀升(shēng)至580亿元。

  同样打(dǎ)出(chū)“健康(kāng)牌”的劲酒早在2015年就完成了8-10亿元销售。此后,劲酒推出了毛铺酒,作为其第二大战略(lüè)性(xìng)品(pǐn)牌进行运(yùn)作。

  据劲酒披露 ,按经营年度划分,2023年7月至2024年6月,劲牌 公司酒业板块(含电商)实现销售(shòu)额130.5亿元,而毛(máo)铺酒则于2022年突破了(le)50亿元销售(shòu)额,可见毛铺酒(jiǔ)对于劲酒业绩拉升明显。

  可(kě)观的增(zēng)长让不少酒企加入了 健康赛道,如茅(máo)台、五粮液、汾酒(jiǔ)等一线名酒都对“健康酒”有所布局。不(bù)过(guò),劲酒在(zài)2020年在国内(nèi)保健酒(jiǔ)市场的份额占(zhàn)比就达到了88.72%。

  而目前,天眼(yǎn)查显(xiǎn)示,由董酒旗下 销售有限公司实际(jì)控股的企业有14家,涉及的市场范(fàn)围包 括福建、上海 、河 北、北京、江苏、海南、安徽 、浙江和贵(guì)州这9个(gè)省市 。

  “劲”敌一马(mǎ)当先,名酒虎视眈(dān)眈,董酒将如何做 出差(chà)异化,在品(pǐn)牌沉寂已久之后杀出重围?对此,‘创业最(zuì)前(qián)线’联系董酒董事长蔡友平,但截至发稿尚未获得回(huí)复。

  作为老(lǎo)名酒的(de)董酒,在新时代的竞争中能否顺利地重整旗鼓(gǔ)?‘创业最(zuì)前线’将持(chí)续(xù)关注。

责任编辑:梁斌 SF055

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