上个世纪，拥(yōng)有独一无二的董香型风味的白酒——贵州董酒被评(píng)为“中(zhōng)国八大名酒”。

　　而如今，八大名酒中的茅台(tái)、五粮液(yè)、泸州老窖(jiào)、汾酒
、古井贡酒均成为百(bǎi)亿、千亿规模(mó)的(de)上市企(qǐ)业，西凤酒、剑南春虽未上市，其名号在(zài)白酒江湖中也从未消(xiāo)失。

　　只有董酒，相较于其他“七大名酒”来说，已沉(chén)寂(jì)许(xǔ)久，在品(pǐn)牌影(yǐng)响力(lì)、市场(chǎng)份额或营收等方面(miàn)均被其他(tā)知名酒(jiǔ)企超越。

　　不过近日(rì)，董酒终于有了新动向——9月3日(rì)，贵州董酒扩建(jiàn)项目一期投(tóu)产庆典在遵义汇川区隆重举行。至此，董酒新增1.5万吨产能。

　　这项(xiàng)扩建项目是从2021年开始的，当年
，董酒新增4万吨扩建项目正式启动，并打造中 国传统白酒文化特色的地理标识——董酒小镇。

　　该项目为贵州省“十四五”规划重点项(xiàng)目(mù)，建 设(shè)周期为2021年-2030年，规划占地面积超800亩(mǔ)，将分三期实施。

　　在这场庆(qìng)典上(shàng)，贵州董(dǒng)酒股份有限公司(sī)董事长蔡友平(píng)说，扩建项目成功投
产，董酒产能和储能将成倍提升，为董酒未(wèi)来发(fā)展奠定了坚实的基础(chǔ)。

　　他提(tí)到，随(suí)着该项目的顺利(lì)推(tuī)进，将提升品牌影响 力(lì)，为未来的全(quán)球(qiú)化扩展做好充分准备。

　　在酒业独立评论人(rén)肖竹青看来(lái)，董酒在(zài)“六零后”和“七零后”人群当中有着稳固的消费者认知，董酒目前扩容是想(xiǎng)进军(jūn)高端酒(jiǔ)，因为高端酒需要(yào)有足够的老酒储备。

　　客观来看(kàn)，董酒的历史底蕴悠久。据董(dǒng)酒官网介绍，其生产历史(shǐ)可以追溯到魏晋南北朝以(yǐ)前，源于董公寺程氏酒坊(fāng)。1927年，程氏后人(rén)程明坤汇聚前人酿技，创造(zào)出独树一(yī)帜的酿酒方法，使得别
有一番风味的“程家窖酒”声(shēng)名远扬。

　　这样(yàng)的老酒坊在近几十年经过了两次重生。

　　1957年(nián)，因战乱已停(tíng)产(chǎn)数(shù)年的董酒，在贵州省政府的牵头下决定复(fù)产。复产后的董酒在1963年(nián)、1979年、1984年及1989年夺得(dé)“国家名酒”称号(hào)，并从1977年起远销东南亚、日本、加拿大(dà)、美国等国家和地区。

　　1992年，董酒产销量达(dá)到11610吨，彼时茅台(tái)的产(chǎn)能才(cái)突破2000吨。董酒(jiǔ)便成为贵州省第一个突破万吨级的名酒。

　　在董酒厂首任厂长(zhǎng)陈 锡初(chū)的带领下，董酒厂成为了贵州所(suǒ)有国有酒厂中最先实(shí)施体制改(gǎi)革的企业之一。

　　1994年4月，董(dǒng)酒厂与遵义
电机(jī)厂、遵义市玻璃厂、遵义市彩印厂(chǎng)协(xié)商一致，达成共识，共同发起组建“遵义(yì)董酒股份(fèn)有限公司”。同年9月，遵义董酒股份有限公司(sī)便宣告成立(lì)。

　　然(rán)而，1996年，厂长陈
锡初在(zài)出差途中因急症去世，加之同期白酒(jiǔ)企业纷纷进入市场化并开始扩产，同时川派浓香型白(bái)酒崛起。

　　董香型白酒虽
然独特，但成了小众(zhòng)品种，并逐渐从“国家名酒”跌落为区域白酒品牌。

　　雪上加(jiā)霜的(de)是，2003年，董酒集团由于不能如期支付工(gōng)人工资、国家(jiā)税收、银行贷款等全面停(tíng)产。2004年，董酒酒厂又(yòu)遭遇大(dà)火，上百(bǎi)吨陈年基酒付之一炬
。

　　至此，董酒进入了“至暗时刻”。

　　2、数据(jù)“打架”

　　2007年4月，时为(wèi)董(dǒng)酒控股股(gǔ)东的深(shēn)圳某(mǒu)公(gōng)司在深圳产权交易所公开挂牌转让，据(jù)《贵商(shāng)》杂志报道，该公司为深圳振业(yè)股份有限公司。万祥集团通(tōng)过摘牌收购了董酒全部股权，重组成立贵州董(dǒng)酒股份有限公司。

　　至此，董酒成为闽系资本下的(de)一员。天眼(yǎn)查显示，目(mù)前贵(guì)州(zhōu)董酒股份有限公(gōng)司前五大股东中(zhōng)有(yǒu)3家为福建万祥系 企业，万(wàn)祥集团最终受(shòu)益份(fèn)额为56.848%，第二大股东为厦(shà)门七(qī)匹 狼资产管理有限公司，持股比例11.0457%。

　　重 组后的董酒开展了厂区规划技(jì)改再造(zào)、人才规划招聘培训，复产规划循序(xù)渐进。

　　按照“国密工艺”要求和质量管理体系标准，进行(xíng)董基酒生产储藏，为董酒可持续(xù)发展奠定了物质基础。

　　直到(dào)2018年，董酒才正(zhèng)式(shì)拉开全(quán)国市(shì)场恢复性(xìng)拓展的序幕。

　　彼时蔡友平提到，经过了 1995年到2007年十二年的沉寂、再(zài)经(jīng)历这十年董酒(jiǔ)人的坚守，董酒具备了进入市场(chǎng)化高速发展的基础，未来将遵循市场规律，广(guǎng)纳(nà)贤才，努力奋斗，让董酒在市场上快速回(huí)到“老八大(dà)名酒”阵营中。

　　到了2022年的11月(yuè)，贵州董酒销售(shòu)有限公司2022年度(dù)工作(zuò)会议召开。根(gēn)据会议的数据显示(shì)，截至当年10月(yuè)14日，董酒便已完成(chéng)2022年度经营业绩，实现利润、税收、销售规模三者同比高速增长，提前78天(tiān)全面进(jìn)入2023年工作。

　　那(nà)么，迟迟才开始拓展全国市场的董酒，如今的规模如何？

　　董酒方面披露的信息显示，其销售额(é)从2018年的2亿
增长到了2022年的30亿，一直保持着近100%的高(gāo)速增长。

　　然而有趣的是(shì)，贵州省企业联合会的相关资料显示(shì)，2022年贵州企业100强、民营企业(yè)100强和制造业企业100强的入(rù)围门槛分别为年营收21.5亿元、8.32亿元和4.6亿元，但在(zài)这些(xiē)百强名单中，均未看到董酒的身影。

　　另据贵州省工商联发(fā)布的(de)2023贵州(zhōu)民营企业百强名单，董酒以10.62亿的(de)营收排名贵州民营企(qǐ)业第(dì)71位，仅为(wèi)其自称30亿销售额的三分之一(yī)。

　　这样数据 矛盾的董酒，在闵系资本的运营下(xià)却野心勃勃(bó)。蔡友平曾提
出(chū)，“2057年，董酒庆祝建(jiàn)厂百年时要实现千亿(yì)级
的(de)目标”。

　　另据董酒规划，公司将在2024年到2035年分三个阶
段推进工作。

　　第一阶段，2024年(nián)到2027年，一(yī)是继续推 进(jìn)扩建项目及相应配套(tào)设(shè)施建设；二(èr)是建立并完善符(fú)合董酒特点的非物质文化继承人传承(chéng)体系；三是持续加大品牌传播(bō)力度，扩(kuò)大董酒健康文化影响(xiǎng)力。

　　第(dì)二阶段，2028年(nián掉队“八大名酒”多年，董酒千亿梦难圆)至2032年，全面(miàn)推动董酒品牌影响(xiǎng)力进入中国白酒第一阵营。一是完成产能扩建及相关配套建设；二是进一步梳理并(bìng)完成董酒健康文化(huà)体(tǐ)系建设；三是(shì)持(chí)续内引外联展 开董酒基础理论研究。

　　第三阶段，2033年(nián)至2035年，董(dǒng)酒将成为全球华
人圈中中国传统白酒的典型代表。深入推动传统白酒(jiǔ)健康文化前沿研究。积极拓展国际市场，身体(tǐ)力行推广中国传统白酒健康文化(huà)。

　　从上(shàng)述规划中不难看出，董酒将自己和“健康概念”深(shēn)度捆绑，但在当前竞争饱和的保健酒市场中，董酒会有多少
胜算？

　　3、打“健康牌”，如何突围？

　　董(dǒng)酒打出“健康牌”也与其酒体特性相关。

　　据其官(guān)网介绍，董酒引(yǐn)百(bǎi)草入曲，即(jí)在制曲时(shí)加入130余味本草的配方和工艺体系，是中医“平(píng)衡”健康理
论和传
统白酒健康文化相结(jié)合的结晶。

　　在其官网发(fā)布的《国密董酒懂健康百城(chéng)百站佰草香暨2023国(guó)密董酒佰草香鉴赏会圆
满结束》一文(wén)中提到，董酒的(de)健康价值(zhí)得到了科(kē)学(xué)力证(zhèng)，也因此明确了品牌的市场定位，即(jí)立(lì)足健康价值差异化竞争优势。

　　所谓“科学力证”，或与江南(nán)大学的一则研究相关。

　　“江南大学产学研”微信号曾发布名为《江(jiāng)南大学首次在董酒等(děng)传统白酒中检测并 鉴定出(chū)生(shēng)物(wù)活性物(wù)质脂肽类化(huà)合物》的(de)文章提到，江南大学副校长徐岩教授发布了中国(guó)白酒一项突破性研究成(chéng)果：

　　首次在国际上(shàng)检测并鉴(jiàn)定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素lichenysin，其(qí)中在董(dǒng)酒中发现的含(hán)量最高。

　　据财联社报道，2017年11月，董酒与江南大学为(wèi)上述成果举办了发布会，并提到(dào)非挥发性脂肽化合物地衣(yī)素具有抗癌、抗病毒、抗(kàng)炎症、抗氧化等(děng)五大功效(xiào)。

　　对此，外界一度对董酒的宣(xuān)传发(fā)出质疑，但董酒并未(wèi)放弃走健康(kāng)化道路。

　　就在近期的扩建投(tóu)产(chǎn)庆典上，蔡友平提到，“持续筑牢(láo)‘国密品(pǐn)质(zhì)’健康内涵”、“持续巩固董酒健康文化的差(chà)异化竞争优势”。

　　事实上，近(jìn)年来保健酒市场持续扩容，2022年的市场(chǎng)规模已从2015年的258.5亿元增长至350亿(yì)元。

　　据《中国养生(shēng)酒发(fā)展白皮书(shū)》预测，到2024年，我国(guó)保健酒行(xíng)业市场规模有望进一步攀升至580亿元。

　　同样打出(chū)“健康牌”的劲酒早在 2015年就完成(chéng)了8-10亿元销售。此后，劲(jìn)酒推出了毛铺酒，作为其(qí)第二(èr)大战略(lüè)性品(pǐn)牌进行运(yùn)作。

　　据劲酒披露，按经营(yíng)年度(dù)划分，2023年7月至2024年6月，劲牌公司酒业板块（含电商）实现销售额130.5亿元(yuán)，而毛铺酒则于2022年突破了50亿元销售额，可见毛铺酒对于劲(jìn)酒业绩拉升明显。

　　可观的增长让不少酒企(qǐ)加(jiā)入了健康(kāng)赛道(dào)，如茅台、五粮液、汾(fén)酒等掉队“八大名酒”多年，董酒千亿梦难圆一线名酒都对(duì)“健康酒”有所(suǒ)布局 。不过，劲酒在2020年在国内保健酒市(shì)场的份额(é)占比(bǐ)就(jiù)达(dá)到了88.72%。

　　而目前，天眼(yǎn)查显示，由董酒旗下销售(shòu)有限公司实际控股的企业有14家，涉及的市场范围包括福建、上海(hǎi)、河北、北京、江苏、海(hǎi)南、安徽、浙江和贵(guì)州这9个省市。

　　“劲”敌一马(mǎ)当(dāng)先，名酒虎视眈眈，董酒将(jiāng)如何做出差异化，在品牌沉寂已久之(zhī)后杀出重围？对此，‘创业最前(qián)线’联系董酒董事长(zhǎng)蔡友平，但(dàn)截至发稿(gǎo)尚未获得回复。

　　作为老(lǎo)名酒的董酒(jiǔ)，在新时代的竞争中能否顺利地重整旗鼓？‘创业最前线(xiàn)’将持续关注。

责(zé)任编辑：梁斌 SF055

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