疫情突袭！美国紧急行动！

一场危险的禽流感疫情突袭美国。

截至目(mù)前，美国已有9个州报告发现(xiàn)奶牛群感(gǎn)染禽流感病毒。据美国农业部数据，在(zài)过去的30天里，美国养(yǎng)鸡场(chǎng)中至少(shǎo)有800万只禽类被感染。另(lìng)据美国(guó)食品(pǐn)和药物管理局的最新调查，美国五分之一的市售牛奶样本(běn)中含有禽(qín)流(liú)感病毒颗粒。这表明，禽(qín)流感在美(měi)国的传播范围可能比想象(xiàng)的更为广泛。

对此，美国白宫(gōng)表示，正在监(jiān)测禽流感情况，并正在组建一个(gè)“立即(jí)反应小组”，以确保国家(jiā)食品供应安全，监测趋势，限(xiàn)制风险并防止病毒传播。从美(měi)东时(shí)间周一开始，美国农业(yè)部将要求奶牛在跨州转移之前必须进行禽流感检测并且呈阴性。

值得(dé)注意(yì)的是，禽流感(gǎn)疫情对美国食品行业的冲击正在显现。由于(yú)禽流感疫情暴发，美国最大(dà)的鸡蛋生产商(shāng)加州缅因食(shí)品公司暂停生产(chǎn)。美国得州农工(gōng)大学农业经济系教(jiào)授、食(shí)品经济学家大卫·安德森表示，高致病性禽流感正导致(zhì)鸡(jī)蛋(dàn)价格飙升，牛肉、猪(zhū)肉和鸡(jī)肉的零售(shòu)价格(gé)也(yě)创出历史新高。

疫情突袭

截至目(mù)前，美国已有9个州报告发现奶牛群感染禽流感病毒(dú)。

据美国(guó)农业部数据，在过去的30天里，美国养鸡场中至少有800多万只(zhǐ)禽类(lèi)被感染。

今年4月(yuè)初，美国得克萨斯州政府和疾控中(zhōng)心（CDC）更是罕见报告(gào)了一则人类感染H5N1禽流感(gǎn)病例，引发了(le)广泛担忧。

随着(zhe)禽流感疫(yì)情(qíng)在美国快速扩散，牛奶正在成为美国消费者们担忧的食品。

近(jìn)日，美(měi)国食品和药物管理局（FDA）在一项全国(guó)性调查中(zhōng)发现，美国五(wǔ)分之一的市售牛奶(nǎi)样(yàng)本中含有禽流感病毒颗粒。这表明，禽流感(gǎn)在美国(guó)的(de)传播范围可能比之前想象的(de)更为广泛。

另(lìng)外，美国官员在(zài)媒体吹风(fēng)会上也证实，在商店出售的牛奶中确实检测到了禽流感病毒H5N1病毒株的基因(yīn)组物质。

这一结果公布(bù)后，瞬间(jiān)引起美(měi)国舆论热(rè)议。明尼苏达大学传染病专家(jiā)迈克尔·奥斯特霍(huò)尔姆（Michael Osterholm）博士表示，FDA的检测结果表明，禽流感病毒已(yǐ)经在全(quán)国范围内大范围感染了奶牛。

费城宾夕法尼亚大学的进(jìn)化病毒学(xué)家路易斯(sī)·蒙克拉（Louise Moncla）在研究了奶牛所感染病毒的基因组数据后(hòu)认为(wèi)，感染牛的病毒的基(jī)因(yīn)遗传多样性(xìng)程度高得令人惊讶，这表明该病毒已经进化了几个月。

亚利桑那大学病毒学家迈克尔(ěr)·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这场疫(yì)情几乎肯定(dìng)会蔓延到整个(gè)美(měi)国。

随后，FDA表示，尽管在牛奶中发现(xiàn)病毒残留(liú)物，但这些牛奶也并不会对人类健康构成风险，因为牛奶在上架前会(huì)经过巴氏灭菌以灭活(huó)病(bìng)原体，而(ér)这一过(guò)程能够令禽流(liú)感病毒灭活。

FDA指出，初步结(jié)果表明，“巴氏灭菌可有(yǒu)效灭活高致病性禽流(liú)感”。

FDA没有透露已经(jīng)检测了多少种乳制品，但补充说，计划对来自38个(gè)州的297种产品进行更(gèng)多检测。

但美国农业部警告(gào)称，禽流感病毒能通(tōng)过“生鲜奶”传播，所以(yǐ)一旦接触到未经消毒的“生鲜奶”，都有可能(néng)被感染。

美国(guó)疾病(bìng)控(kòng)制与预防(fáng)中(zhōng)心（CDC）和世界卫(wèi)生组(zǔ)织都表示，目前禽流(liú)感带来的总体公共卫(wèi)生风险仍然很低(dī)，但接触受感染动物的人面临的风险(xiǎn)更高。

白宫紧急发声

面对新一波来势汹(xiōng)汹的禽流感疫情，多位美国(guó)国会议员紧急敦促拜登(dēng)政府做出更(gèng)强有力的回应，加大(dà)对禽流感病毒的(de)管(guǎn)控。

共(gòng)和党参(cān)议员米特·罗(luó)姆尼(ní)（Mitt Romney）在社交平台上发帖表(biǎo)示(shì)，考(kǎo)虑到从新冠疫情中吸取的(de)教训，美国(guó)联(lián)邦政府的应对措施(shī)是不够(gòu)的。

美国官员和专家(jiā)表示，联邦机构在应对疫情(qíng)方面(miàn)缺乏明确、及时(shí)的(de)更新，让人回想起新(xīn)冠病毒大流行之(zhī)初的类似沟通(tōng)失误。

目前，包括(kuò)罗姆尼(ní)在内(nèi)的(de)一(yī)些议员发起了两党合作，推(tuī)动重新授权去年失效的《流行(xíng)病和所有危害防范法案》，该法案旨在加强美国对流行病和其他公共卫生威胁的(de)应对。

美(měi)国民主党参议员塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦促美国农业部“迅速在有机会防止(zhǐ)疾病进入畜群(qún)的州(zhōu)部署(shǔ)额外的资源 ”。他来自威斯(sī)康星州，该州是美国重要(yào)的乳(rǔ)制品州，目前尚没有报告感(gǎn)染病例。

据路透社报道，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并正在组建一个“立即反应(yīng)小(xiǎo)组”，以确(què)保国家食品供应安全，监测趋势，限制风险并防止病毒传播。从(cóng)美东时间周一开始，美国农业部(bù)将要求奶牛在(zài)跨州(zhōu)转移(yí)之前必须进行禽流感检测并且呈阴性。

鸡(jī)蛋价格飙涨

当前(qián)，禽(qín)流感疫(yì)情对美国食品行业的冲击正在显现(xiàn)。

由于禽流感暴发，美(měi)国最大的鸡蛋生产商加州缅因食品公司暂停生产，并在其中一(yī)家工厂扑杀(shā)了100多万只鸡。

受此影响，美国鸡蛋(dàn)价格大幅飙升。目(mù)前，在美国，一打A级大号鸡蛋(dàn)售价为(wèi)2.41美元（约合人民币(bì)17.46元），较今年年初(chū)的价格上涨了10%。

美(měi)国得州农工大学农业经济系教授、食品经济学家(jiā)大(dà)卫·安德森表(biǎo)示，高致病性禽流感袭击了养鸡(jī)场，导(dǎo)致蛋鸡死亡，鸡蛋产量减少，从而引起鸡蛋价格飙(biāo)升。牛肉、猪(zhū)肉和鸡(jī)肉的零售价格也已经创历(lì)史新高。

除美国外，日本也(yě)已(yǐ)经有几个县报告了禽(qín)流感病例(lì)，累计感染数量已(yǐ)高(gāo)达数十万只。

日本是(shì)鸡蛋消费大国(guó)，其人均鸡蛋消费量(liàng)在全球(qiú)排名第二。在禽流感影响下，日本中号鸡蛋的价格已(yǐ)经从年初(chū)的每公斤179日元（约合(hé)8.33元）上涨至每公斤218日元左右（约合人民币10.15元），涨幅超过20%。

另外，从墨西哥到挪威再到(dào)印度尼西亚，鸡蛋价格也都在上涨。

荷兰合作(zuò)银行高级分析师南德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国(guó)家(jiā)和地区，如美国、欧盟、俄罗斯、南非、印(yìn)度和尼日利亚，都面临着历史上最高的鸡蛋价格水平。

其中，墨西哥(gē)是世界上人均(jūn)鸡蛋消费(fèi)量最高的国家。据(jù)当地媒(méi)体报道，墨西哥(gē)近期的高温(wēn)天气导(dǎo)致大量母鸡中(zhōng)暑死亡，从而令蛋价上涨。

墨西哥主要批发市场Central de Abastos的代表透露，由于强烈的热浪，该国鸡蛋价格每周上涨30%，达(dá)到(dào)每公斤45比索(suǒ)（约合(hé)人民币19.06元）。4月15日，墨西哥气温一(yī)度飙升至历(lì)史新高。

印尼是全球第二大鸡蛋(dàn)生产国。据印尼国家食品局的(de)数据，该国鸡蛋(dàn)的价格自今年年初以来也上涨了10%以上。